Autor: Delfina Aristizabal Editorial: Albatros Clasificación: Gastronomía y Costumbres Páginas: 128 Fecha de publicación: Agosto 1999 Idioma: Español Descripción: Una clara introducción lo guía por el arte de la panificación. Encontrará panes típicos, facturas, alfajores, galletitas y delicias de todas partes del mundo. Todos los ingredientes detallados y paso a paso para lograr el éxito. Anímese y prepare sabrosos panes que no tendrán nada que envidiar a los realizados por expertos panaderos.